Блюда из плотвы
Плотва горячего копчения с картофелем
Рыба 600 г, масло 40 г, картофель 600 г. Копченую
плотву целиком или нарезанную на порционные кусочки залить небольшим
количеством бульона и прогреть в емкости с крышкой. Сильно не кипятить.
Готовую рыбу подать с отварным картофелем.
|